Svätovavrinecké 2021, D.S.C.

Akostné odrodové víno, červené, suché

Víno farby tmavých višní s tenkým rubínovým okrajom. Vo vôni dominujú čerešne a jarabina. Svieže víno so stredne plnou ovocnou chuťou, v ktorej sa opakujú višne a čerešne doplnené tónmi červených ríbezlí. Dochuť stredne dlhá.

Obsah alkoholu: 12,5 % OBJ.

Víno s chráneným označením pôvodu.
Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Doľanský vinohradnícky rajón / hon Staré Hory
fľaša 0,75 l

7,00

Všetko o pôvode tohto vína

Typ pôdy vo vinici:
Podložie je tvorené svahovými suťami s prevažujúcim obsahom hlinito-kamenitých sutí, ktoré obsahujú temer výlučne materiál derivovaný z ich bezprostredného podložia (cca 1 – 2m), ktoré je tvorené biotickými pararulami.

Nadmorská výška: 280 m n. m.

Rozloha vinice: 50 árov

Vedenie: záclona

Spôsob a dátum zberu hrozna: ručne, 22.09.2021

Cukornatosť pri zbere:

Proces vinifikácie:
Prešované po 14 dňoch macerácie a kvasenia. Dokvášanie v drevených dubových 400 l sudoch.

 

Súvisiace produkty