Mlyn

Ako sa dozvedáme v práci Danky Ročkaiovej „Mlyny na panstve Červený Kameň“, náš Mlyn je pravdepodobne najstarším mlynom postaveným, najneskôr v roku 1543, v obci Doľany. Podľa Fuggerovského urbára bol v tomto roku v Doľanoch iba jeden mlyn na hornom konci dediny. Bol poslednou stavbou dediny a od fary ho delilo päť usadlostí.

Mlyn bol vždy majetkom zemepána, ktorému mlynári, ktorí mali Mlyn v dočasnom užívaní, platili daň za pôdu a vodný tok. Mlyn bol viackrát prestavovaný v súvislosti s vývojom mlynárskej technológie. Postupne bol nadstavovaný až do súčasných troch poschodí. Zásadná prestavba sa odohrala okolo roku 1900, keď sa namiesto mlynských kameňov začala používať valcová stolica. Obeh obilia a múky zabezpečovala transmisia s novým vodným kolesom na zadnej strane mlyna, čomu bola prispôsobená aj pôvodná mlynská hranica z roku 1836.

V päťdesiatych rokoch 20. storočia mlyn ukončil svoju činnosť. Posledným mlynárom bol Karol Straška. V súčasnosti sa v mlynici nachádza kompletná technológia z konca devätnásteho storočia a súčasťou Mlyna je i šalanda, rajštovňa a náhon.

Mlyn často menil svojich majiteľov, nájomcov. Každý z nich v jeho kamenných stenách zanechal kus svojho života.

Tak ako človek, aj Mlyn má svoj osud. Nový osud najstaršieho Ompitálskeho Mlyna začala písať naša rodina, ktorá ho kúpila v roku 2002.