Vinárstvo skryté v starobylom Mlyne

ponúka vína s pečaťou terroiru Malých Karpát

a s hrdosťou vyrába aj omšové vína

Budeme radi, keď ich prídete ochutnať

História vinohradníctva a vinárstva našej rodiny začína v druhej polovici 18. storočia, kedy hofier zemepána grófa Rudolfa Pálfyho z panstva Červený Kameň, Štefan Zloch, začal vysádzať svoje prvé sadenice vinnej révy v mestečku Ompitál – terajšia vinohradnícka obec Doľany. Pestovaniu hrozna, výrobe a predaju vína sa venoval aj jeho vnuk Vendelín Zloch, ktorý bol v roku 1889 zvolený obecným zastupiteľstvom mestečka za perega – richtára vo vinici. V jeho stopách pokračoval syn Jozef (náš dedo a pradedo), ktorého vinohradníčenie ukončil v roku 1957 nútený vstup do Jednotného roľníckeho družstva v Doľanoch.

Vinohrady boli našej rodine vrátené až po roku 1989, kedy sme sa vinohradníctvu a vinárstvu začali znova venovať.

Od roku 2002 sa usilujeme o zachovanie a obnovenie jedného z doľanských vodných mlynov zo 16. storočia, kam sme presunuli výrobu nášho vína. Takto vznikla značka VÍNA Z MLYNA®, ktorá bola v marci 2005 zaregistrovaná ako ochranná známka.

Ervín, vinár a mlynár v jednej osobe, Vám pri návšteve nášho vinárstva rád porozpráva zamúčené mlynárske historky a ukáže Vám zachované  mlynské technológie.

V súlade s našou filozofiou, pod značkou VÍNA Z MLYNA ponúkame limitované množstvá vína z našich viníc, vrátane omšových vín. Môžete ich ochutnať a kúpiť u nás v Mlyne, dopriať si ich k dobrému jedlu vo vybraných reštauráciách alebo si ich môžete objednať prostredníctvom nášho e-shopu.

Sme hrdým nositeľom povolenia na výrobu omšových vín – plodu viniča a práce ľudských rúk.

Budeme radi, keď VÍNA Z MLYNA ochutnajú Vaši hostia na svadobnej hostine alebo ich potešia vo svadobnej výslužke.

Wine club

Milovníci VÍNA Z MLYNA, ktorí u nás pravidelne nakupujú, sa postupne stávajú členmi nášho rozrastajúceho sa Vínneho klubu. Každoročne sa tešia z množstva vínnych výhod, ktoré im ponúkame.

Tešíme sa na Vás!

O víne sa dá veľa písať aj rozprávať. Ochutnajte VINA Z MLYNA a inšpirujte sa nimi počas neformálnej dugustácie s Vašimi priateľmi a majstrom vinárom.

Dobré víno, dobré jedlo, príjemné prostredie, pokojná atmosféra. Spojte návštevu nášho vinárstva s hodovaním pri kačacine a vytvoríte príťažlivý program pre Vašich príbuzných, priateľov, kolegov alebo zahraničných hostí.

Areál starobylého Mlyna a storočná stodola vytvárajú zaujímavý priestor pre konanie rôznych tematických spoločenských podujatí. Zistite, ktoré sme pre Vás pripravili.

PRAJEME VEĽA PRÍJEMNÝCH CHVÍĽ
STRÁVENÝCH V SPOLOČNOSTI NAŠICH VÍN

Pokračovaním v prehliadaní tejto webovej stránky súhlasíte s používaním cookies. viac informácií

Nastavenia cookies na tejto webovej stránke sú nastavené na "Povoliť cookies" vám prehliadanie možné skúsenosti. Ak budete pokračovať na používanie tejto webovej stránky bez zmeny nastavenia cookies alebo kliknite na tlačidlo "Prijať" nižšie potom dávate súhlas k tomu.

Zavrieť