Svätý Leonard 2021, D.S.C.
Víno svetložltej farby so zeleným odleskom. Vôňa čistá, intenzívnejšia, s vôňou čerstvých byliniek a grepovej kôry. Ovocné, šťavnaté víno s chuťou zelených jabĺk so sviežou, typickou korenistou stredne dlhou dochuťou.
Obsah alkoholu: 13,0 % OBJ.
Víno s chráneným označením pôvodu.
Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Doľanský vinohradnícky rajón / hon Za Záhradami
€7,00
Všetko o pôvode tohto vína
Typ pôdy vo vinici:
Podložie je tvorené svahovými suťami s prevažujúcim obsahom hlinito-kamenitých sutí, ktoré obsahujú temer výlučne materiál derivovaný z ich bezprostredného podložia (cca 1 – 2m), ktoré je tvorené biotickými pararulami.
Nadmorská výška: 280 m n. m.
Rozloha vinice: 110 árov
Vedenie: rýnsko – hesénské
Spôsob a dátum zberu hrozna: ručne, 16.09.2021, 21.09.2021
Cukornatosť pri zbere: 21,8 oNM, 22 oNM
Proces vinifikácie:
Spontánne kvasenie pri teplote 18 oC, vyzrievanie v nerezových nádobách.
